Junior Sommelier @ Blue by Alain Ducasse [ICONSIAM]
ที่สยามพิวรรธน์ จำกัดPRIMARY RESPONSIBILITIES:
- Serving guests upon arrivals, taking aperitif order, presenting wine list and providing knowledgeable service to boost sales and guest experiences.
- To maximize the beverage profit through positive sales
- To ensure service wine service practices adhere to Alain Ducasse?s philosophy
- Conduct wine service within the parameter of relevant influential judging bodies
- To set the restaurant Mise en Place to the required standard and Mise en Place of beverage area when required
- Assisting in the deliveries and cellar maintenance
- Maintenance of the wine list, buying, sourcing and costing
- Manual monthly stocktake of beverage inventory and operating equipment
- Ensure open/close duties are performed to the required standard
- To maintain the highest standards of personal hygiene, dress and punctuality
- To update inventory after any breakages
- Assist the Wine Director in management of Bar Back team.
- To ensure that faults and defects to beverage related equipment are reported to maintenance and action is taken without delay
- To restock all wines sold during the previous service.
- To ensure that customers are correctly charged, and sign the bills before presenting
- Other duties as assigned by superiors.
QUALIFICATIONS:
- Previous experience in similar role 2-3 years in Michelin Star Restaurant, five stars hotel or fine dining restaurant
- Certificate of wine knowledge from wine educating facility
- Experience in training and cost control/management
Interested person may send your resume to [email protected]
or contact to
เงินเดือน
- สามารถต่อรองได้
ประเภทงาน
- งานประจำ
เกี่ยวกับบริษัท
จำนวนพนักงาน:500-1000 คน
ประเภทบริษัท:พัฒนาอสังหาริมทรัพย์
ที่ตั้งบริษัท:กรุงเทพ
เว็บไซต์:www.siampiwat.com
ก่อตั้งเมื่อปี:1958
คะแนน:5/5
กลุ่มบริษัทสยามพิวรรธน์ ผู้เป็นเจ้าของศูนย์การค้าชั้นนำของเมืองไทย ซึ่งประกอบด้วย ศูนย์การค้าสยามดิสคัฟเวอรี่, ศูนย์การค้าสยามเซ็นเตอร์และศูนย์การค้าสยามพารากอน, พาราไดซ์ พาร์ค รวมถึงร้าน Loft, อาคารสยามทาวเวอร์,และอาคารจอดรถสยาม ซึ่งดำเนินธุรกิจมานานกว่า 50 ปี กำลังสรรหาบุคลากรที่มีความรู้ ความส ...
ร่วมงานกับเรา: Siam Piwat is also determined to “be the first” in the business to develop national-scale projects with creativity, innovation, and top quality management. We want to give back to the community by providing opportunities for a better quality of life in the Thai society.
สวัสดิการ
- ประกันทันตกรรม
- ทำงาน 5 วัน/สัปดาห์
- ประกันชีวิต
- ประกันสุขภาพ
- โบนัสขึ้นอยู่กับผลงาน
- เครื่องแบบพนักงาน
- ฝึกอบรม
- โอกาสในการเรียนรู้และพัฒนา
- ลาคลอด
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- ประกันสังคม
ตำแหน่งงานว่างที่คุณน่าจะสนใจ
ที่ WorkVenture เราให้มูลเชิงเกี่ยวกับบริษัท สยามพิวรรธน์ จำกัด โดยมีข้อมูลที่เกี่ยวข้อง ตั้งแต่ภาพบรรยากาศการทำงาน รูปถ่ายของทีมงาน ไปจนถึงรีวิวเชิงลึกของการทำงานที่นั่น ซึ่งข้อมูลทุกอย่างบนหน้าของบริษัท สยามพิวรรธน์ จำกัด มีพนักงานที่กำลังทำงานที่บริษัท สยามพิวรรธน์ จำกัด หรือเคยทำงานที่นั่นจริงๆ เป็นคนให้ข้อมูลจริงสมัครงาน แม็ทชิ่ง แม็กซิไมซ์สมัครงาน คิสออฟบิวตี้สมัครงาน บางจากสมัครงาน WV