Fresh Food Operation Manager

ที่บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ จำกัด (มหาชน)

หน้าที่รับผิดชอบ

ควบคุมคุณภาพแผนกอาหารสดของสาขา ดูแลควบคุมคุณภาพแผนกอาหารสดของสาขา เพื่อให้สอดคล้องกับมาตรฐานที่กำหนด รวมถึงการตรวจสอบอาหารสด ทดสอบการปฎิบัติงาน เพื่อรักษาคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร
ควบคุมยอดสูญเสียของสาขาและฝ่ายอาหารสด ให้ต่ำกว่าเป้าหมาย ตามเป้าหมายของบริษัท
วางแผนและบริหารจัดการยอดขายและกำไร ของฝ่ายอาหารสดให้ได้ตามเป้าหมายของบริษัท
บริหารจัดการพื้นที่เก็บสินค้าและสินค้าคงคลังของฝ่ายอาหารสด ให้สอดคล้องกับเป้าหมายของบริษัท
รักษามาตรฐานและบริหารจัดการ KPIs ของฝ่ายอาหารสด ให้สอดคล้องกับเป้าหมายของบริษัท
การอบรมให้กับพนักงานแผนกอาหารสดของสาขา เทคนิคการเตรียมอาหาร และความรู้เกี่ยวกับอาหารสด เพื่อพัฒนาทักษะและความเชี่ยวชาญของพนักงานของแผนกอาหารสด
บริหารจัดการทีมงานตลอดจนสอนงานพัฒนาทีมงานให้มีความรู้ความสามารถที่สูงขึ้นเพื่อให้บรรลุเป้าหมายของงานตามที่บริษัทกำหนด

คุณสมบัติ

จบการศึกษาระดับปริญญาตรี หรือปริญญาโท
มีประสบการณ์ในแผนกอาหารสดของธุรกิจค้าปลีกหรือค้าส่ง อย่างน้อย 2-3 ปี
มีทักษะในการพัฒนาและออกแบบสื่อการเรียน การสอนได้ดี
ชำนาญการใช้ Microsoft office
มีความคิดเชิงบวกและมีทัศนะคติ Can Do Attitude
สามารถปฏิบัติงานต่างจังหวัดได้
มีรถยนต์และใบขับขี่รถยนต์

ประสบการณ์ที่จำเป็น

ไม่ระบุประสบการณ์ขั้นต่ำ

เงินเดือน

สามารถต่อรองได้

สายงาน

การจัดการ

ประเภทงาน

งานประจำ

เกี่ยวกับบริษัท

จำนวนพนักงาน:2000-5000 คน

ประเภทบริษัท:การค้าปลีก

ที่ตั้งบริษัท:กรุงเทพ

เว็บไซต์:corporate.bigc.co.th/

ก่อตั้งเมื่อปี:1994

คะแนน:4/5

ผู้นำธุกิจค้าปลีก ในรูปแบบของ "ไฮเปอร์มาร์เก็ต" หรือ "ซูเปอร์เซ็นเตอร์", ธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ที่มีรูปแบบและขนาดที่หลากหลายภายใต้การบริหารงานของบริษัท บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ จำกัด (มหาชน) และพันธมิตรทางธุรกิจ ปัจจุบันบิ๊กซีมีสาขาที่เปิดให้บริการแล้วมากกว่า 100 สาขาทั่วประเทศ ...

อ่านต่อ

ร่วมงานกับเรา:

DEVELOPMENT PROJECT FOR POTENTIAL PERSONNEL Believing that the success is when our people is a great, Big C has assigned budget for potential personnel development project with a primary aim to bring employees who are qualified and ambitious to achieve their goal and to maintain them within our o ...

อ่านต่อ

สวัสดิการ

ทำงาน 5 วัน/สัปดาห์
ชั่วโมงทำงานยืดหยุ่น
กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
ประกันสุขภาพ
ประกันชีวิต
ประกันอุบัติเหตุ
โบนัสขึ้นอยู่กับผลประกอบการ
โบนัสขึ้นอยู่กับผลงาน
ลาคลอด
ส่วนลดพนักงาน

ตำแหน่งงานว่างที่คุณน่าจะสนใจ

Customer Insights Manager

สยามพิวรรธน์ จำกัด

Service Quality Development Manager

บริษัท พีทีจี เอ็นเนอยี จำกัด (มหาชน)

Quality Control Supervisor

โอสถสภา จำกัด (มหาชน)

Director of Sale Lubricant

บริษัท พีทีจี เอ็นเนอยี จำกัด (มหาชน)

Senior Manager - DC Operations (Ayutthaya)

บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) - (แม็คโคร)

Merchandise Manager - Commercial (Fresh Food)

บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) - (แม็คโคร)

ดูงานทั้งหมด >

ที่ WorkVenture เราให้มูลเชิงเกี่ยวกับบริษัท บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ จำกัด (มหาชน) โดยมีข้อมูลที่เกี่ยวข้อง ตั้งแต่ภาพบรรยากาศการทำงาน รูปถ่ายของทีมงาน ไปจนถึงรีวิวเชิงลึกของการทำงานที่นั่น ซึ่งข้อมูลทุกอย่างบนหน้าของบริษัท บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ จำกัด (มหาชน) มีพนักงานที่กำลังทำงานที่บริษัท บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ จำกัด (มหาชน) หรือเคยทำงานที่นั่นจริงๆ เป็นคนให้ข้อมูลจริงสมัครงาน มาเตอร์ มาเก็ตติ้ง สมัครงาน ignify สมัครงาน ฟาร์มาซูติเคิ้ล สมัครงาน WV