การควบคุมคุณภาพ

บ้านบึง, ชลบุรี, ไทย

Job Responsibility

1.รายละเอียดส่วนงาน Loading สินค้าภายในประเทศและต่างประเทศ 1.1.วางแผนเพื่อกำหนดวิธีการทำงาน ตรวจสอบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทุกรายการ ก่อนส่งมอบไปยังลูกค้า ซึ่งต้องเป็นไปตามมาตรฐานและข้อกำหนดของลูกค้า 1.2.วางแผนเพื่อกำหนดวิธีการทำงาน ตรวจสอบสภาพรถขนส่ง ต้องเป็นไปตามมาตรฐานและข้อกำหนดของลูกค้า1.3.วางแผนเพื่อกำหนดวิธีการทำงานและทวนสอบการโหลดสินค้าไปยังศูนย์กระจายสินค้า (Distribution Center) ตามกลุ่มลูกค้า 1.4.วางแผนและกำหนดหลักเกณฑ์การตรวจประเมิน และติดตาม Audit Supplier (คลังสินค้า) ให้เป็นไปตามมาตรฐาน GHPs 1.5.นำเสนอข้อมูล ประสานงาน และติดตามปัญหาความไม่สอดคล้องเพื่อ Improvement ร่วมกับ Supplier 1.6.ประเมินผล และ ตัดสินใจ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และ/หรือรถขนส่งที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด 1.7.ตรวจสอบและ/หรือทบทวนรายชื่อรถขนส่งต้องอยู่ทะเบียน AVL ( Approve vender list) 1.8.ตรวจสอบและ/หรือทวนสอบอุณหภูมิรถขนส่งสำหรับ Analysis ข้อมูลของ data logger เพื่อยืนยันคุณภาพรถขนส่งและสินค้าระหว่างกระบวนการขนส่งสินค้าไปยังลูกค้า1.9.รับผิดชอบและติดตาม รายงานกิจกรรมโหลดสินค้าประจำวัน1.10.บริหารบุคลกรภายในทีม ควบคุม สั่งงาน และให้คำปรึกษาผู้ใต้บังคับบัญชา1.11.อบรมและให้ความรู้พนักงาน2.รายละเอียดส่วนงาน Sensory 2.1.วางแผนเพื่อกำหนดวิธีการทำงาน การประเมินผลทางประสาทสัมผัส (Sensory Evaluation) กลุ่มผลิตภัณฑ์สินค้าสำเร็จรูปก่อนส่งมอบไปยังลูกค้า 2.2.วางแผนและกำหนดหลักเกณฑ์ Analysis วิเคราะห์ ข้อมูลด้าน Sensory Evaluation 2.3.ประเมินผล และ ตัดสินใจ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด2.4.บริหารบุคลกรภายในทีม ควบคุม สั่งงาน และให้คำปรึกษาผู้ใต้บังคับบัญชา2.5.รับผิดชอบและติดตาม รายงานกิจกรรม Sensory ประจำวัน2.6.อบรมและให้ความรู้พนักงาน

Job Qualification

1.ปริญญาตรี สาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร หรือ สาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง อย่างน้อย 7 ปี ด้านการประกันคุณภาพ การควบคุมคุณภาพ และการโหลดสินค้า2.มีความรู้เกี่ยวกับระบบคุณภาพ เช่น GMP HACCP และ BRC เป็นอย่างดี3.มีความรู้ด้านภาษาต่างประเทศระดับพอใช้4.มีความรู้เกี่ยวกับคอมพิวเตอร์ และ Internet เป็นอย่างดี5.มีภาวะผู้นำ การวางแผน การแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า การมอบหมาย ติดตามงาน และ การประสานงาน รวมทั้งมีทักษะด้านการต่อรอง6.มีความเชี่ยวชาญด้านกระบวนการโหลดสินค้าภายในประเทศ และต่างประเทศ